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【訪問日:1月6日】週末の体調不良もだいぶ落ち着いた為本日は、職場から迂回路を取り此方で腹拵え。ニンニクを我慢せずに済む分、海苔をお供に頼み程無く出来上がりとご対麺です。写真撮影後、時間帯サービス?で叉焼の切り落としを頂きそれをライス皿に盛り、改めてラーメンの方にとりかかると武蔵家の系譜らしく、豚骨の効きが前面に出た自分好みな味わい。硬め指定の麺との絡みは勿論、海苔・ライスを交えたアプローチも上々で途中から足すニンニクがより後押し、箸にレンゲに止まりませんね~。ボリューム的にライスのおかわり一杯くらいはイケそうでしたがサービス分の叉焼と連食予定を鑑み、今回は自重。〆はお酢を頼り、口当たり爽やかに完食としました。どうもご馳走様です!!
週末の体調不良もだいぶ落ち着いた為
本日は、職場から迂回路を取り此方で腹拵え。
ニンニクを我慢せずに済む分、海苔をお供に頼み
程無く出来上がりとご対麺です。
写真撮影後、時間帯サービス?で叉焼の切り落としを頂き
それをライス皿に盛り、改めてラーメンの方にとりかかると
武蔵家の系譜らしく、豚骨の効きが前面に出た自分好みな味わい。
硬め指定の麺との絡みは勿論、海苔・ライスを交えたアプローチも上々で
途中から足すニンニクがより後押し、箸にレンゲに止まりませんね~。
ボリューム的にライスのおかわり一杯くらいはイケそうでしたが
サービス分の叉焼と連食予定を鑑み、今回は自重。
〆はお酢を頼り、口当たり爽やかに完食としました。
どうもご馳走様です!!