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角打ち帰り、１年ぶりくらいに立ち寄る。１９時前に入店し、空席あり。BGMはクラプトン、シブい注文が入ってから麺は手動式機械切り。トントントントンと心地いい音が聞こえてくる。麺はピロピロの乱切りなブツで、モッチリタイプではなくプリッとした噛みごたえのあるタイプ。スープは、貝の旨味がジュワッーと染みだしてくる。アサリだと思うが、あっさりした見た目とは違いインパクト大。温度が下がってくるて鶏が顔を出す具材は、チャーシュー２枚、肉ワンタン２個、味玉、鶏チャーシュー、メンマ、玉ネギ、クレソン？鶏チャーシューは分厚く柔らかく殿堂入りの旨さ。飲んだ後での破壊力は３倍増。すんごいウマかった。また行きます。ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
ココペリ
Max
モンゴルマン
ダスティ
jamira
注文が入ってから麺は手動式機械切り。トントントントンと心地いい音が聞こえてくる。
麺はピロピロの乱切りなブツで、モッチリタイプではなくプリッとした噛みごたえのあるタイプ。
スープは、貝の旨味がジュワッーと染みだしてくる。アサリだと思うが、あっさりした見た目とは違いインパクト大。温度が下がってくるて鶏が顔を出す
具材は、チャーシュー２枚、肉ワンタン２個、味玉、鶏チャーシュー、メンマ、玉ネギ、クレソン？鶏チャーシューは分厚く柔らかく殿堂入りの旨さ。
飲んだ後での破壊力は３倍増。すんごいウマかった。また行きます。ごちそうさまでした‼️