倅　琥珀デビュー！（驚）

カミさんに年末に向けてどこかで琥珀さんに行きたいのだがと許しを請うと「一人で？」と言われ一瞬、あれ？行きたいのかな？と思うも、自分はあまり具合い良くないから倅を連れて行ってあげればどうかとのこと。
一応、倅に確認すると即答で「行く！」と言うことで大人しく出来るか少し不安ながらも予約をしますw
これは余談ですが、当たり前にシステム上の問題で予約時には2人分の予約料が発生するのですね(汗)

予約15分前に到着し、食券先買いするも倅の食べる早さを考慮すると時間差があり過ぎるなと久しぶりに大盛りをポチッ。

食券を渡し再び外待ち。
ほぼ時間通りに案内されカウンターに座り待ちます。

本日は店主さんと奥様、妹さんの布陣です。

程なくして提供となります。

今日のスープは旨し！
自分好みの蜆の風味がブワッときて鶏出汁がグッと支え、キリッと醤油もいい感じ。
倅のペースを考えず、レンゲが止まりませんw

ストレート細麺は若干柔めでムニプツッとした食感でズバズバいけちゃいます。
それにしてもスープ旨っ！！

本日のチャーシューは全てが美味しい。
秀逸なのはローストチャーシューが噛んだ時の肉や脂の甘みも感じ、国産になってから考えても上位くらい美味しい。
吊るし焼きバラなんか笑ってまうw
香ばしさと脂の甘みも最高。
横目で倅がチャーシュー食べてる姿を見て、お前ナイスタイミングだよと思ったりw

ワンタンは若干、小粒になった？とは思いましたが、正直このくらいの方が自分には食べやすいかなと。

味玉は前回と同じく白身まで柔らかく黄身はトロッとしてますが一口だけ食べて、タマゴ大好きの倅に譲りますw

途中、倅から漏れる「ウマッ」と言う言葉に笑いながら完食完飲。

食べ切れるかと思ったが、倅がお腹いっぱいということで、残す事は致しません。
ここで少し感じたのはメンマが結構な主張をしている事。
シンプルな方がメンマも活きるのかもしれない。
こちらも完食完飲。

倅の食べる早さでご迷惑お掛けしないかと気になっていましたが、周りの方も気を遣ってくれたのか見事、1抜けw
(^_^;)ﾖｶｯﾀ

今年の予約は全て満席と言うことで、こちらの食べ納めになりましたが十分以上の体験が出来ましたw

30日にお土産だけ買いに行きたいとは思ってますが、大晦日のチャーシューが仕事で買えないのが悔やまれる。
まぁ、毎年の事ですけど(汗)

今年もありがとうございました。

美味しかったです。
ご馳走様でした。