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「限定  牡蠣味噌󠄀    1050円」@貝だしラーメン 貝ガラ屋 町田の写真12月26日 11時18分 2024年 206杯目

2回目

今年最後の町田支社への社用を終えこちらへ

手前の「おやじ」はもう外待ち発生と大人気です

Xにて味噌󠄀提供してるとの事で券売機の一番下の表題を購入し空いてるカウンター席へ

食券回収時におろしニンニクを付けますか?との問いにお願いしました

前客 10名で残り2席  後客は食べ終わりまでに5名で待ちは出ない程度でした

ご主人と女性2名で丁寧な接客

8分で提供

スープは超濃厚ドロドロな牡蠣ベースに味噌󠄀がほのかに感じれます
相変わらずの濃厚で牡蠣の旨味たっぷりで味噌󠄀はそこまで感じませんが塩梅は程よく美味しいです

麺は中太若干の縮れのモチモチタイプ150グラムくらい
麺を啜るとスープも一緒に持ち上げるので麺を食べ終える時にはスープは半分以下です

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、海苔、糸唐辛子
チャーシューは普通の美味しさ、穂先メンマは少しコリッ感ありも変わらずです

途中に少し飽きがきたのでおろしニンニクを全てと卓上のレモン汁を一回り入れて味変をしてスープまで綺麗に完食

アッサリ牡蠣ベースのスープが「無冠」系列店で流行っていますが、濃厚牡蠣スープの元祖?は安定の美味しさでした

令和6年の町田での麺活は最後になります

今年は30,31日は泊まり勤務なので人生初の職場での年越しです

明日食べる一杯が今年最後の一杯の予定です

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

タッツーさん、
この店がこんなに空いているんですね
濃厚牡蠣、いいですね~
明日のレポ、楽しみにしてます!

まなけん | 2024年12月28日 16:35

こんばんはぁ~♪
昔は貝ガラやさん、牡蠣以外のメニューも有りましたよね。
牡蠣だけ担たのでいけなくなっちゃいました😢
職場で除夜の鐘なんですね。お疲れ様です。(^o^)丿

mocopapa | 2024年12月28日 19:08

タッツーさん、こんばんは。
屋号もいいネーミングです。
行く機会はないかと思いますが一先ずBMしておきます。
年末年始までお仕事なんですね。
年越しラーメン食べられればいいですけど。
体調に気をつけながらお仕事頑張ってください。

ケーン | 2024年12月28日 20:54

どもです。
実は町田遠征を考えてます(笑)
もちろん貝ガラ屋メインですよ!

本店はメチャクチャ混んでた印象なんですが…
職場での年越し、大変ですね
お体に気を付けて

RAMENOID | 2024年12月29日 06:02

こんにちは。
確かこの店、平塚にもあったかな?
けっこう濃厚でしたので、
胃もたれしました(笑)

いたのーじ | 2024年12月29日 06:43

おはようございます。
職場での年越しは大変ですね(>_<)年内のラーメンはあと一杯ですかね?ラストレポも楽しみにしてます!私も今レポストックないので、明日食べられれば、それがラストになります!

poti | 2024年12月29日 07:08

タッツーさん、こんにちは〜
職場で年越しとは仕事とは言えお疲れ様です。自分も明日が最後のラーメンとなる予定です。お互いにウマイヤツに当たりたいですねぇ〜

ゴブリン | 2024年12月29日 08:04

こんにちは!
こちらも個性ありますよね~
使用の食材からこの価格はお得感?ありますよね。

eddie | 2024年12月29日 09:47

牡蠣もしくは牡蠣&鶏の白湯の様ですね。
ニンニクとレモン汁が有用でしたね。

年越しでのお仕事ですか。お疲れ様です。

おゆ | 2024年12月29日 09:49

社用の町田は、美味いラーメンと出会える至福の時間♪
ニンニク多量摂取して!午後のお仕事は無事でしたか???

あたと_13号 | 2024年12月29日 16:07

こんにちは。

凄い色合いの牡蠣味噌ですね。
尿酸値上等でしょう。

glucose | 2024年12月29日 18:43

職場での年越し、オイラも一昔前を思い出したゃいました…
今度のグルさんツアーは極力貴殿のスケジュールを優先するから、頑張ってネ😁

おはよー
駅から近い方所に支店が出来たのですね。
いい情報有難う御座います😀

あひる会長 | 2024年12月30日 09:28

こんにちは。
濃厚牡蠣、美味しそうです!
お仕事大変そうですが、よいお年をお迎えください。

jim | 2024年12月30日 14:45