初訪問。
夕飯を食べに訪問、店内満席ですがすぐにカウンターに一席空きができ待たずに
店内入れました。
口頭で表題を注文しますが店内はとても暑いです。
表の方が涼しく感じる位なのでよっぽどでしょう。
出来上りを待つ間メニューを眺めているとおつまみもあるのでそのうち近くに住んでる
友人との再訪を決めました。
時間がかかると思いましたが以外と出来上りは早く早速スープからいただきます。
表面に油が張ったスープは熱々でカエシと油分が強くあまり出汁を感じる事ができません。
薬味として入った葱と揚げ葱がいい風味をもたらしてくれますが出汁感が薄い分だけ物足りなく思えます。
麺は細麺を使用しておりスープとの絡みは最初いいものでしたが途中から熱ダレしてしまい食感が悪い方向に変化してしまいました。
ワンタンも皮が蕩けてしまい海老のプリプリ感は良かったですが全体として不満の残る物でした。
固形物を完食してスープを少し飲んでごちそうさまです。
最後まで熱々のスープが楽しめた事だけが評価できました。