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84点
野菜ラーメン+バター[ラーメン/醤油]
所沢大勝軒（埼玉県所沢市）じぞう

「野菜ラーメン+バター」@所沢大勝軒の写真はい
年の瀬も押し寄せ寒さに吐く息の白さが濃くなる昨今
タイミングを失い朝食が食べられず
腹ペコで昼下がりに入店
野菜が食べたくてこちらをチョイス
野菜との相性のよいバターも足します
常に客足は途絶えず活気に溢れています
丼を眼の前にすると野菜を軽く沈めシャクシャクと食べ進めます
バターにスープをかけ辛味を足し溶かしながら歯ごたえを楽しみます
麺が顔を出したら引き上げ一心不乱に啜ります
野菜ラーメンという表記だけど、これぞ中華そば
うまい麺食ってんなぁという多幸感
小さい海苔の風味もしっかりしてて海苔増しもありだと思いました
有識者の方々がこぞって塩変更しているが私は未だに試したことがなく次回は塩いこうとも思いつつ
お肉を噛み締め
卵に豆板醤を乗せスープと一緒に頂き
楽しい時間は終わりました
シンプルだけど奥深い
腹いっぱいになるねー

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 8件

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