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「濃い煮干中華」@太宰らうめんと津軽のめしや「めぇ」の写真煮干を前面に出したラーメン。白泡の煮干だしも乗っかってきます。煮干は濃いめですが、ザラザラ感やギラギラ感、臭みはありません。味も濃いめでした。
新幹線駅の、御当地ラーメン的な一杯、これはこれで良いのではないでしょうか。

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