12/29(日)の12:27頃に行ってきました。
何となく2024年のラーメン食べ納めかな。
ここは以前から何となく食べてみたいなと思っていたが、最近ラーメンライター的な人からの評価も高いようで、今回行ってみることに。
ここは昼しかやってないから、そういった意味では少しハードル高いかな。
駐車場は5台あり、ギリギリ駐車できたが、ギリギリ外待ちとなった。
6分ほどして店内へ。
チャーシュー麺と、ほぐしたチャーシューと高菜と半ライスがセットになったAセットで食べることに。
客層は幅広いが、どちらかというと年配の人が多いかな。
そういう人に愛される店って、何か流行りではないものを感じ、期待が持てるね。

ラーメン的には、九州系の豚骨ではあるが、大分の臼杵市にあったラーメン店の流れを汲んでいて、その現地のラーメン店は閉店、今この味が食べれるのはここだけとのことで、どんなラーメンが食べれるのか楽しみである。
大分では、別府冷麺の他、清陽軒とふくやで食べたことがあるかな。

しばらくして注文後待つこと9分ほどでチャーシュー麺とそのあとすぐに半ライスとチャーシューと、高菜が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨系だがそれほど白濁しておらずあっさりしているが、豚骨の旨みは十分に感じて、あまり食べたことがないタイプの豚骨スープでなかなか美味しい。
麺は、中太のストレート。
何となく熊本系のラーメンの麺に似ているかな。
スープとの相性もよく、なかなか美味しい。
具は、チャーシュー、ゆで玉子半分、もやし、のりに薬味のネギ。
チャーシューは、デフォで2枚、チャーシュー麺にすると、5〜6枚といったところか。
ロースだろうか。
肉感があり、適度にやわらかく、個人的には好きなタイプ。
どちらかというと昔ながらの王道系という感じで、これもまたスープ、麺との相性がよく美味しいね。
何げにゆで玉子半分あるのもうれしいね。

半ライスとチャーシューと高菜が小皿に入ったAセットの部分は、チャーシューは角煮のようなやや甘めの味付け、高菜は辛子高菜ではなく普通の高菜で、はじめはおかずにして食べて、高菜は辛子高菜だったらラーメンにでも思ったが、全部ライスの上に乗せ、チャーシュー、高菜ごはんにして食べた。
これがまた美味しく、スープとの相性もよく、プラス50円でライスを普通サイズにしてもよかったかな。
それにしてもこのセットはランチメニューとのことだが、この店は昼しかやっていないようだが、ランチメニューがダメな時間帯あるのかな？

麺、スープ、具、チャーシュー高菜ごはんと繰り返し、スープまで完食。
お腹がかなり空いていたという食事をするのに1番の好条件ではあったが、全てのバランスが素晴らしく、個人的にはかなり気に入った1杯であった。
常連も多く、コスパもよく、そういった点でも人気があるのも説得力があるね。
いい店に出会った。
ぜひまた食べに行きたいと思う。