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吉祥寺といったらここでしょう!ということでホープ軒・・・・・・が見つからず30分ほどうろつく。ようやく小道の脇に発見。前金制なのは、客に走って逃げられたらカウンターの中からじゃ追いつけないからでしょうね。さて中華そばを・・・うん、これぞホープ軒と言うべき独特のこの味わい。美味しいです。どうやってこの味出してるんでしょうね?謎。ただ今回食べたのはちょっと味が薄っぺらかったというか、油は結構あるのにコクをあまり感じられなかったかな?私が他の濃厚な店の味に舌が慣れてしまっているだけかもしれませんが・・・。また行きたいお店です。
前金制なのは、客に走って逃げられたらカウンターの中からじゃ追いつけないからでしょうね。
さて中華そばを・・・うん、これぞホープ軒と言うべき独特のこの味わい。美味しいです。どうやってこの味出してるんでしょうね?謎。
ただ今回食べたのはちょっと味が薄っぺらかったというか、油は結構あるのにコクをあまり感じられなかったかな?私が他の濃厚な店の味に舌が慣れてしまっているだけかもしれませんが・・・。
また行きたいお店です。