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「問題作!釜二郎 790円」@釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店の写真気になっていた問題作?とやらを食べに仕事帰りに此方へ!
食券を先に購入してから待ち7名に接続
20分程で店内空き席へ案内されました。
厨房は2名体制です。
卓上アイテムは相変わらず豊富です。
椎茸酢、ゆず七味、ニンニク、生姜、バカニラ、胡椒、揚げネギ、すりゴマ、キクラゲ、辣油、カツオブシ粉、釜玉用醤油。

卓上アイテムを確認しながらお冷やを頂いてると6分程で着丼となりました。
(o^-')b !
LINEクーポン持ってましたが
気づいたのは着丼直前だったんで諦めました⤵⤵
( ̄з ̄)

生卵がヤサイの中心に飾られていますがその上に
ブラックペッパー振りかけてあります!
卵を崩しよ~く天誅返しすると
中からブタさんが1枚発掘され♪ブタさんの存在を知らなかったんでテンション少し上がります♪
(^○^)
そして汁無しとしてはタレは多めですね、ラーメンスープとしてはかなり少ない量と言った感じです。(^∧^)
背脂系な背徳感はあるベースは動物系で
茹でモヤシやキャベツの水分で?
ぼんやりしてて?ハッキリしません。
(^^;
ニンニクをドバドバ!キクラゲもドバドバ!
途中さらにニンニクに追いキクラゲもして食べ進めます♪
(>_<)v
麺は極太平なうねうね麺でモチモチモハモハ食感で旨いですね!量は二郎系な感覚で言えば食べやすい量ですが普通に考えれば満足感高めな量です。
食べた感じ240g位?相変わらず麺は旨いですね!
(>.<)v
途中からニンニクを大量にいれたら破壊力が増しウマイくなりました♪
(>_<)v
ブタさんは厚みはまあまあですが小さめ⤵
もう少し食べたい感じですがほろっと柔らかくてウマイ!
(>.<)v
固形物が無くなると汁は結構残りますが
これは飲むには重たいので店員さんにダメ元聞いてみました!
「スープ割りはできるんですか?」
(・・?
店員さん「ハイ!スープワリデスネw」とヤカンでスープを注いで割ってくれました♪
飲んでみると足してくれたのは豚ガラスープかな?飲みやすくなりましたので半分と少し頂いて
止めときます!
なかなか満足感あり美味しかったです!
ご馳走様でした。
m(_ _)m

隣の方は替え玉してましたが
替え玉は細麺なんですね?
太麺の後に細麺も楽しめるのは面白いアイデアですよね♪
次回やってみたいと思いました!
あとスープ割りもできる事を発見しましたので
こちらの楽しみ方が深まりました!
またお邪魔します♪
(^^ゞ

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

麺スタさん、
問題作、面白い表現ですね(笑)
タイプは違いますが、麺の旨さと豊富な薬味でインパクトを与えるコンセプトは一緒ですね

まなけん | 2025年1月3日 06:52

どもです。
ナポレオン軒は大のお気に入りでしたが。
佐野店しか行ったことなかったです。
それが閉店しちゃってがっかりしてます?
混ぜそばはめちゃ美味しいですが、追飯が、
食えたら満足度が増したのにね。

麺スタさん
おはようございます。

皆さんのレビュー拝見してますと、このメニューは賛否あるようですね。
正に問題作なのでしょうかw
スープ割りやアレンジも出来るとなれば楽しみも広がりますね。
今年は自分も色々なものに視野を広げなきゃなぁ。。。
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年1月3日 08:54

優等生な問題作w

きくらげマシマシイケるので

個人的にはイイ感じですw

ヘビロテすることは無いですが(爆)

あかいら! | 2025年1月3日 11:09

まなけんさん おはようございます。
ネーミングて大切ですね♪
まんまと釣られた感じですが
薬味が豊富で自由にカスタムできますし悪くないですね!
(o^-')b !

麺スタ | 2025年1月3日 11:38

ガッチャマンさん おはようございます。
佐野店閉店しちゃったんですね⤵⤵
ナポレオン軒は
追い飯の代わりにオニギリぶちこむしかないです♪
(^ー^)

麺スタ | 2025年1月3日 11:57

りょうまさん おはようございます。
ブレかも知れませんが
タレがぼんやりした感じで分かりづらい?
ただのダメ舌かも知れませんw
(^^;

麺スタ | 2025年1月3日 12:37

あかいら!さん おはようございます。
問題児ではないようですよね(笑)
キクラゲ入れ方だいはポイント高いですよね♪
賛同します!
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2025年1月3日 12:42

麺スタさん、こんばんは。
なんとスープ割り発見💡
流石、手練は違いますなぁ!
しかし、それは問題ですね。
おにぎり🍙も追加が確定したじゃないですか。(笑)

グロ | 2025年1月3日 18:47

グロさんこんばんは。
スープ割りを楽しみたい方はスープ割りを!追い飯を楽しみたい方はオニギリを!
二刀流やりたい方は大谷になって下さい(笑)
しかしこちらの楽しみ方はカスタムもフリーですし何パターンもありますよね♪
☆٩(。•ω<。)و

麺スタ | 2025年1月3日 21:46