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「【限定】合鴨と軍鶏スープの濃厚蕎麦+味玉」@らーめん 五ノ神精肉店 煮干し編の写真【訪問日:12月29日】

年の瀬の混雑が気になり、本日は車に頼らず

列車を乗り継ぎ、表題作目当てに此方を訪問。

遅めの到着が功を奏し、長蛇の列にぶつからず出来上がりを迎えます。

各具材の誘惑に耐えつつ、先ずは肝となるスープから啜ると

醤油を下支えに、軍鶏ベースの旨味に富んだ作りで

黒々とした蕎麦粉仕様の麺との絡みも抜群ですね~。

味玉・葱・海苔・メンマを挟み、一頻り基本部分を頂いた後は

もう片方のメインディッシュである、鴨ネギ煮込みと焼き鴨ロースを堪能。

濃厚スープとの組合せにあって、しつこ過ぎない肉感が非常に素晴らしく

丸々一本乗せも難無く箸が進み、瞬く間に完食としました。

どうもご馳走様です!!

今年は例年より多く足を運べたので、来年もそれに倣い

拝島から徒歩コースで、ちょくちょく伺おうと思います。

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