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本日13:30頃、前を通りかかったついでに再訪。Pには車が4～5台。涼しかったので、今回は味噌ラーメンに挑戦。麺は普通の太さで少し縮れており、硬めでちょうど良い。スープは明るい色で背脂少々、味噌は白味噌中心の合わせ味噌と思われ、懐かしい感じの味。濃さもしょっぱさも適度で完食できる。チャーシューは硬めだがまあまあ、メンマも入っている。ゆでモヤシは多めだが水っぽいので、炒めたものならまた違ってくるかと。充分に合格点だが、もうひと工夫ほしいところ。午後5時まで半ライス無料…いつの間に？ これは嬉しいサービスです。
味噌ﾗｰﾒﾝに乗せるﾓﾔｼはやはり炒めて欲しいﾄｺﾛですよね。 しかしこの形状のﾚﾝｹﾞ、使いにくくなかったですか？
木のレンゲは最近あまり見掛けないタイプですね。 洒落た感じなのですが、柄の角度がちょっときつくて使いにくいかな、と。 また数ヶ月したら醤油豚骨がどう変化したか見に行くつもりです。 こちらの斜向かいは古久家、近くに幸楽苑ほか数軒がある激戦区なので、なんとか頑張ってもらいたいものです。
hanawa
normiwa
hanawa
いさ
agotaro
Pには車が4～5台。
涼しかったので、今回は味噌ラーメンに挑戦。
麺は普通の太さで少し縮れており、硬めでちょうど良い。
スープは明るい色で背脂少々、味噌は白味噌中心の合わせ味噌と思われ、懐かしい感じの味。濃さもしょっぱさも適度で完食できる。
チャーシューは硬めだがまあまあ、メンマも入っている。
ゆでモヤシは多めだが水っぽいので、炒めたものならまた違ってくるかと。
充分に合格点だが、もうひと工夫ほしいところ。
午後5時まで半ライス無料…いつの間に？ これは嬉しいサービスです。