KMです。
なんとも言えないラーメンです。
宝の山みたいな構造ですね。

４０分食べ続けるのは大変ですね。
３０分位で満腹になります。
それでも食べてほしいと言われたら、食べてみたくなります。

近くの浮間公園は何回か行ったことがあります。

KM | 2009年7月17日 18:53

悪夢が甦ってくるようですｗｗ

こちらの一杯、写真に凄く惹かます。
栄屋さんではカレーラーメンを食べ損なっているので、
スタイルを踏襲していればきっと自分好みの予感。

それにしてもEストさんの行き先は刺激的なのが多いです。

1日1麺 | 2009年7月17日 18:59

続けて失礼します！

４０分も掛かるというタンメン、是非見てみたいです！
いや、食べはしないですけどｗ

＞でも麺が具の重量に耐え切れなかったり、疑問に思う所もあります。
写真を見る限り、そこまでな感じですけどね。
チャーシューは美味しそうだし、野菜も重苦しそうには見えないし。

スープは奥深そうで、一度食べてみたいですねぇ。

corey（活動終了） | 2009年7月18日 00:08

＞ＫＭさん
妙齢のお嬢さんに「食べて」と言われたら、無理してでも食べると思いますｗ
でも４０分コースはすごいですね。
ＫＭさんならいけると思いますが。
そのメニューは残念ながら今は無いようですが、気風の良さは受け継いでおり嬉しくなりました。

＞１麺師
あの悪夢ですねｗ
これも結構多くて苦しかったです。
カレーラーメンもありましたよ。ぜひ！

＞りうさん
ありがとうございます。
まさか、おかみさんがいるとは思ってなかったです。
もう会えないと思っていたので、余計嬉しかったです。
旧栄家の醤油ラーメンは非常に淡白でしたが、その素朴さと盛りの良さに惹かれました。
息子さんのお店も同じ血を感じましたが、このメニューはもう少し練ってほしいです。

＞coreyさん
麺がちょっと弱いんですね。後半、溶け出しましたから。
茹で加減や量の多さもあったかもしれません。
他にもメニューがあったので試してみたいですね。
初めての方には、オーソドックスな「栄家の中華そば」というメニューが良いかもしれません。

Eスト | 2009年7月18日 01:21

おはようございます。
まず、玉子がチョコンと頂点にのってる可愛らしいビジュアルに
喰い付きましたｗ
おかみさんのお話、タンメンの逸話グググッと来ます。
1日1麺さんの激闘も蕎麦処 栄家のレビューを拝見してみました。
興味深々です。 (*^m^*)
麺が溶けちゃうのは。。。困りますが速く喰えば何とかなるかなぁ( ´￢｀)

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月18日 07:38

どうも～
ここは僕も注目していましたよ。
しかし、えげつない物体をまた食べてますね～(笑)
タンメンの大盛は本当に凄いんですよね～
まぁ、Eストさんが食えないわけですからね～(笑)
僕も、栄家のご子息がやっているという事を今年になって知りまして
近々行こうと思ってました。
ただこちら、カレーはやっていないんですかね～?
あの女将さんが居るなら、ありそう～とかすかに期待しているんですが(笑)
まぁ、僕はこのスペシャルは写真で十分にお腹いっぱいになりましたので
別メニュー狙いで伺いますよ(笑)

右京 | 2009年7月18日 12:14

＞ﾌﾟﾘさん
頂上のタマゴかわいいですねｗ
丁度、産み落とされたみたいでｗ
「蕎麦処 栄家」の伝説のタンメンは残念ながらもう食べられませんが、このスペシャルもなかなかの多さでした。

＞右京さん
右京さんも注目されてましたか～
ここなら、結構お近くですよね。
当然、カレーラーメンありましたよ～（ﾆﾔﾆﾔ

Eスト | 2009年7月19日 18:56