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2024年12月30日訪問。新宿ゴールデン街『麺場78』へ。◆年越しらーめん 揚げたて牡蠣天4個付麺は、細麺。具は、牡蠣の天婦羅、焼きネギ、岩海苔、蒲鉾、昆布、万能ネギ。スープは、醤油系。美味し。スープは、蕎麦寄りの味。揚げたて衣サクサクの牡蠣天も良いけど、半分スープを吸って柔らかくなったサクトロな牡蠣天も良い。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃
八雲
新宿ゴールデン街『麺場78』へ。
◆年越しらーめん 揚げたて牡蠣天4個付
麺は、細麺。
具は、牡蠣の天婦羅、焼きネギ、岩海苔、蒲鉾、昆布、万能ネギ。
スープは、醤油系。
美味し。
スープは、蕎麦寄りの味。
揚げたて衣サクサクの牡蠣天も良いけど、半分スープを吸って柔らかくなったサクトロな牡蠣天も良い。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。