金曜なので「味噌麺処 花道庵」でニンニクをガッツリ効かせて・・・と考え店の前まで行くと、なんと無情にもシャッターが・・・・・臨時休業でした。
さて何処へ行こうかなぁと悩んだ末に、通勤経路上にコッテリしてそうな油そばを出すらしいお店があるとの情報を思い出し、一路、上井草駅へと向かいます。

上井草駅南口から徒歩僅か1分の好立地。
「博多ラーメン」の看板のこちらへ初訪問です。
予想に反して、お店はかなり綺麗な今時の外観。
店内も綺麗で、女性でも入り易そうな雰囲気です。

口頭で注文してからそれ程待たずに品物は登場。
一面をネギで覆い尽くされているので、どんなものかは外観上全く分かりません。

麺は軽く縮れのある普通の太さのものです。
取り立てて特徴がある訳ではありません。
麺量は特盛で2玉とのことですが300㌘程度でしょうか？
他店の大盛位の満腹感でした。

全体的には、なるほど博多ラーメンの店が油そばを作るとこうなるのか、という良い見本のような気がします。
豚骨が強く主張しながら、塩分濃度の高いカエシがガツンと来る、所謂「博多豚骨ラーメン」の汁なし版といった味わいで、卓上のおろしニンニクを加えると更に良い感じに面白い油そばになります。

デフォのトッピングは、メンマとして薄切りのエリンギみたいな食感のものが、軽く炙られて乗ってきます。

かなり味の濃い油そばなので、追加トッピングは青ネギでは物足りないです。
確かに特盛の量では、食べ進めるうちに単調になり易いタイプの油そばなので、何かしらのトッピングは必須かと思われます。
メニュー表からすると白髪ネギやモヤシ、木耳等がありますので、これら食感を楽しめるものを頼んだ方が良いかと思います。
チャーシューは柔らかいですが赤身部分が多くややモサッとしたタイプで、油そばよりはラーメンに合うタイプと思われます。

油そばと同時に割りスープも提供されます。
これを食後に丼の底に溜まったタレや液体油に入れるとのことなので、少量を試してみます。
最初の印象は「？」です。
卓上にラーメンダレみたいなのが置いてあったのでちょっと足してみますと

「！！！」

濃厚豚骨スープが誕生です！
これは思いがけず美味しいスープでした。

個人的には中々美味しく、また駅近で気楽に立ち寄れるので、また食べようかなと思いました。
しかしながら上井草駅の北口には、私が勝手に脂そばNo.1にランク付けしている「幸来」があるので、実際この駅に降り立つと悩みそうです。