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「もやしソバ790円」@神立珍來の写真1月6日(月)。
終日土浦勤務のランチタイム。
昼休みは12時半から14時までの1時間半。
土浦駅から水戸方面に電車で一駅の神立駅に降り立ったのが12時53分。
帰りの上り電車は神立駅13時27分発。
なので急いで欽ちゃん走りで13時お店着。
入店時店内客10名とこちらにしては少なめ。
カウンター席に着席し、もももさんがいただいていたもやしソバ790円を口頭注文。
店主さんの他女性3名のオペレーションをそわそわと眺めながら5分少々で着丼です。

スープは微混濁の醤油清湯。
粘度低いサラサラシャバ系。
炒め野菜のラードがスープに溶け込んで動物感を演出しています。
うま味調味料もしっかりサポート。
タンメン的なので早めにBPを投入します。

麺は加水率中のストレート中太麺。
短尺でぼそぼそっとした食感。
もっともっちり系の多加水麺でもいただいてみたい気もします。
麺量は180gくらいありそう。

具材は小松菜、玉ねぎ、にんじん、もやし、きくらげ。
量的にたっぷりで二郎系のような大きな山。
帰りの電車に間に合うかどうか一抹の不安が。
玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒め。
もやしは大量でシャキシャキ感を残す炒め。
キクラゲはでかいのが3つ。
ニラと細切れ肉が少しでもあるとかなり満足度上がりますがこのお値段なので仕方ないところでしょう。

名物のジャンボ餃子も頼むつもりでしたが帰りの電車に間に合わなくなりそうなので自粛。
爪が剥がれているのに欽ちゃん走りでどうにか帰りの電車に間に合いました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

どもです。
J系みたいな見事な山容ですね、
爪どうしたんですか鼻でもほじりました。

おはようございます
野菜沢山ですね!
一瞬、二郎系と思ったほどですよ!
ジャンボ餃子は次回のお楽しみですね

キング | 2025年1月13日 08:28

おはようです

もやしの盛りが良いもやしソバですね。
シャキシャキとしているのが見ても分かります。
麺ともやしで食べ合われたら良きコントラストを楽しめそうです😄

黄門チャマ | 2025年1月13日 09:02

おはようございます^^
J系かと思っちゃいました(笑)
欽ちゃん走りでオリンピック目指しましょう(^o^)丿

mocopapa(S852) | 2025年1月13日 10:12

野菜たっぷりで美味しそうですけど、
点数からするとイマイチな感じでしょうか😅😅

NORTH | 2025年1月13日 10:22

ビジュアル最高ですね。
野菜と欽ちゃん走りで、カロリーもゼロだと思いますw

ピップ | 2025年1月13日 11:07

炒め野菜がメチャ美味しそうです
珍來もしばらく行ってないなぁ

RAMENOID | 2025年1月13日 15:22

こんにちは。

麺が少し合いませんでしたか?
180gの麺に、山盛りのもやし…遭難確定ですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年1月13日 17:05

こんばんは(^-^)

そうですよ~爪大変なことになってたじゃないですか(>_<)
それで欽ちゃん走りは...。
この前良温さんに行く時にお店前を通ってました~w

みーこ | 2025年1月13日 20:39

こんばんは😃

最近洒落たラーメン店よりこんなラーメンに
惹かれるんですよ。
このもやし量、OG党と見破られてますね🤣

としくん | 2025年1月13日 22:28

こんばんは。
J系みたいなモヤシの量ですね。
ぼそぼそ麺もJ系チックです。

kamepi- | 2025年1月13日 23:20

此方では欽ちゃん走りが恒例の様で乙です笑
野菜の炒め加減、サスガな感じですね。

おゆ | 2025年1月13日 23:47

おはようございます!

なんとも慌ただしい、ランチタイムでしたねェ~
コレを完食された後の欽ちゃん走りで、午後のお仕事に支障出ませんでしたか?

こんばんは
懐かしい〜よく行きました。
チャーハン、味噌ラーメン、餃子が十八番でした。
今も人気ありますよね😀

あひる会長 | 2025年1月14日 18:05

こんにちは

もやしそば、変わらずもりもりですね。
自分が頂いた時から少し値上げですね。
確かに肉っ気が欲しいかも。

ももも | 2025年1月14日 19:59

二郎的な盛り方の町中華の一杯でしたね🤭

川崎のタッツー | 2025年1月15日 21:40

こんばんは.
おいしそう.近所にあれば頻繁に食べてみたいタイプです.

Paul | 2025年1月18日 21:08

足、大丈夫ですか?
そんなコンディションにも拘らず、限られた時間を駆使して電車でひと駅。気合いが違います。但し乗る電車は山手線じゃないんですから乗り遅れはその時点で死亡確定、無理は禁物ですぜ…w

Dr.KOTO | 2025年1月19日 12:31