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後回しにしていたアトレ川崎の地下ラーメンシンフォニー内の未訪問店野菜不足なのでスープは豚・鶏のしっかりした白湯で豚肉・イカ・もやし・にんじん・ニラ木耳・コーンを炒めた甘味も加わって味わいは、ほぼほぼ方向性ちゃんぽんレンゲが止まらない美味しいスープです◎写ってませんが、おろし生姜がデフォでたっぷりてっぺんに乗るようですが、乗せ忘れなようで…申告して、後から別皿でいただきました。麺は平打ち多加水ぎみの太麺。これが正直、スープ・野菜との相性的にあまりしっくり来ず、好みではなかった…△後半の満足感にかなり影響した印象△卓上の調味料はのラー油が相性良かったな◎ブラックペッパーとお酢も◯ビジュアル的に、🍥とか🥕は見えるように盛り付けして欲しかったかな〜少し盛り付けがもったいない感じ△
よしくん
尼茶(血圧やや良化^^;）
トッC
おさっても
いたのーじ
田中
ラーメンシンフォニー内の未訪問店
野菜不足なので
スープは豚・鶏のしっかりした白湯で
豚肉・イカ・もやし・にんじん・ニラ
木耳・コーンを炒めた甘味も加わって
味わいは、ほぼほぼ方向性ちゃんぽん
レンゲが止まらない美味しいスープです◎
写ってませんが、
おろし生姜がデフォでたっぷり
てっぺんに乗るようですが、乗せ忘れなようで…
申告して、後から別皿でいただきました。
麺は平打ち多加水ぎみの太麺。
これが正直、スープ・野菜との相性的に
あまりしっくり来ず、好みではなかった…△
後半の満足感にかなり影響した印象△
卓上の調味料はのラー油が相性良かったな◎
ブラックペッパーとお酢も◯
ビジュアル的に、🍥とか🥕は見えるように盛り付けして欲しかったかな〜少し盛り付けがもったいない感じ△