事務所出社時のランチ。
この日は、とにかく野菜を食べたかったので此方へ。

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デフォを生姜多めでオーダー。
厨房を一望できるカウンター席に案内され、スタッフの鍋振りを鑑賞。
オーダーごとにスープを作ってくれるのは嬉しいですね♪
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

スープは真っ白！
鶏ガラと豚骨がメインのようで、野菜の円やかさも出ている印象。
とろりとした口当たり、コクもあってなかなか美味しい。
塩梅は適度、クドさは控えめで飲みやすい。
麺は平打ち・太麺なタイプ。

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何となくスープに合わないような違和感を感じたが、まぁ、悪くはない。
具は野菜と少々の豚肉＆ゲソ。
野菜を摂取したくて来たので、たくさん食べられて嬉しい。
中盤、生姜を溶かすと味に変化が生まれてオモシロイ。
僕は生姜大好き人間なので問題なかったけど、生姜多めをオーダーすると結構な量で提供されるのでご注意ください。
麺量はスタンダードだが、野菜が結構多かったので、わりとお腹いっぱいになりました。

野菜をたくさん食べたい時に重宝するお店ですね。
スープもなかなか美味しいし、たまに来るにはアリなお店だと思います。
あとは、麺がもう少し良いカンジになると嬉しいんだけど、コレは好みの問題ですかね。