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2025年1月7日訪問。新宿『瀬戸内食堂ねいろ屋』へ。◆【限定】あんもち雑煮みそらーめん麺は、平打ち縮れ麵。具は、あんもち、発酵バター、ブラックペッパー、豚肉、人参、大根、ネギ。スープは、いりこ出汁の白味噌スープ。味噌は西京味噌ベースの白味噌ダレを使用しているとのこと。なかなか美味し。餅をひっくり返したら餡が見えていた。食べたら思っていたより違和感はなく、普通に食べられた。麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。
お志乃
雨垂 伊砂
新宿『瀬戸内食堂ねいろ屋』へ。
◆【限定】あんもち雑煮みそらーめん
麺は、平打ち縮れ麵。
具は、あんもち、発酵バター、ブラックペッパー、豚肉、人参、大根、ネギ。
スープは、いりこ出汁の白味噌スープ。
味噌は西京味噌ベースの白味噌ダレを使用しているとのこと。
なかなか美味し。
餅をひっくり返したら餡が見えていた。
食べたら思っていたより違和感はなく、普通に食べられた。
麺・具を食べ終わり、スープも全部飲んで完食。