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久しぶりに奈良へ。奈良公園、春日大社、国立博物館を見て、お昼にと近鉄奈良駅前の天理スタミナラーメンさんに行ったら、外まで並んでいたので諦め、他の店舗を探しました。JR奈良駅まで来てしまい、さてどうするかなと思ったら、駅の向こうに天スタの看板を発見!これは!と思い行ってみました。 正月土曜日、13:12の来店で先客12人くらい?2階席らしきもあり、2階席があるとしたら何人の来客があるかは分かりません。カウンターは残り1席、テーブル席は1卓のみ空いていました。店員さんは男女5名でした。 注文は? 天理スタミナラーメン味玉入り950円 天理スタミナラーメンが860円で、味玉入りでプラス90円なので、味玉入りにしない手はないです。皆様味玉入りで注文していました。 食券提出から5分で登場! スープ:野菜のダシがじんわり出ていて、優しい味わいでした。醤油ベースだと思いますが、黄色みがかった色合いで、何となく味噌っぽい気もします。あっさりめの味わいなので、早めの段階からニンニク&豆板醤で味変しました。 麺:細ストレート麺で、鍋用の麺のような、伸びてもある程度硬度が残っているような食感です。麺量はやや多めか、170グラム位有りそうでした。 具:ニラ、ニンジン、白菜、豚肉など。白菜の量が多いですが、お肉もそれなりに入っていました。白菜はザクザクした食感です。栄養価高そうで好印象ですが、値段の割に量はイマイチかも? 味玉(プラス90円):卵自体は茹で置きで、冷蔵していたのか冷え冷えでした。スープ掛けて温め、スープは熱々なので冷やしました。黄身は超トロでまだ殆ど液体でした。 感想:美味しかったですが、ややあっさりな味わいで爆発的美味しさとはいかず。普通の白菜メインの野菜ラーメンかなって印象でした。以前針テラスの王将さんで食べた天理スタミナ風ラーメンと大差なかった(或いは、餃子の王将さんに軍配が上がるか…)かなーと感じました。近鉄奈良駅前の店舗は味噌味があるそうなので、次回は近鉄奈良駅前の店舗にも行ってみたいと思います。
正月土曜日、13:12の来店で先客12人くらい?2階席らしきもあり、2階席があるとしたら何人の来客があるかは分かりません。カウンターは残り1席、テーブル席は1卓のみ空いていました。店員さんは男女5名でした。
注文は?
天理スタミナラーメン味玉入り950円
天理スタミナラーメンが860円で、味玉入りでプラス90円なので、味玉入りにしない手はないです。皆様味玉入りで注文していました。
食券提出から5分で登場!
スープ:野菜のダシがじんわり出ていて、優しい味わいでした。醤油ベースだと思いますが、黄色みがかった色合いで、何となく味噌っぽい気もします。あっさりめの味わいなので、早めの段階からニンニク&豆板醤で味変しました。
麺:細ストレート麺で、鍋用の麺のような、伸びてもある程度硬度が残っているような食感です。麺量はやや多めか、170グラム位有りそうでした。
具:ニラ、ニンジン、白菜、豚肉など。白菜の量が多いですが、お肉もそれなりに入っていました。白菜はザクザクした食感です。栄養価高そうで好印象ですが、値段の割に量はイマイチかも?
味玉(プラス90円):卵自体は茹で置きで、冷蔵していたのか冷え冷えでした。スープ掛けて温め、スープは熱々なので冷やしました。黄身は超トロでまだ殆ど液体でした。
感想:美味しかったですが、ややあっさりな味わいで爆発的美味しさとはいかず。普通の白菜メインの野菜ラーメンかなって印象でした。以前針テラスの王将さんで食べた天理スタミナ風ラーメンと大差なかった(或いは、餃子の王将さんに軍配が上がるか…)かなーと感じました。近鉄奈良駅前の店舗は味噌味があるそうなので、次回は近鉄奈良駅前の店舗にも行ってみたいと思います。