寒さが厳しい土曜日、辛いモノを食べて暖を取ろうとBMしていた此方へ。
店先にメニューがあったので、一応チェック。

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今回の目的はコレ。

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昼時だったので、店内は満席。
先に食券を購入し、スタッフにパス。
壁にはTRY受賞のポスターが。

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5分ほどで先客が帰ったので席に案内してもらえました。
スマホをいじっていると、着席から7分ほどで配膳となりました。

丼の中はニラまみれ！
ニラ大好きなので、コレはテンション上がります♪
まずは真っ赤なスープからいただきましょう。
辛味はピリ辛よりは強いけど、激辛というレベルではないですね。
辛さの中に旨みもちゃんと感じられて、なかなか飲み応えのあるスープです。
また、辛さの奥に仄かな円やかさもあって、コレは野菜由来ですかね。
時折、スープと一緒に口に入ってくるニラの風味が秀逸。
塩梅や油っぽさに気になる点はなく、ストレスなくいただける仕様だと思います。
麺は平打ち気味の太麺・ストレート。

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程よい歯応えとモチモチ感、スープとの絡みもまずまず、美味しい麺です。
具はチャーシュー2種、角煮、メンマ、海苔、味玉、ネギと具沢山！
チャーシューはどちらも大判で旨い！

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角煮はふわとろ、メンマも味付けが良く食感もGood。
味玉も良いカンジでした。

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大盛りの麺量は200gとのコトですが、具沢山なのでお腹いっぱいになりました。
後引くスープは、8割ほど飲んでゴチソウサマ！

程よい辛味を上手く生かした美味しいラーメンでした。
また、具のクオリティも高くて満足。
次回は、デフォのラーメン（豚骨魚介）を食べてみようと思います。