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「ラーメン(豚バラチャーハンセット)(1,078円)」@中華食酒館 天一坊 堀之内店の写真少し気になっていた中華料理店。
ホームページを見ると2店舗程度あるのかな。
駐車場もあり、いつでも行けるとおもっていましたがそこから10年以上経過しました。。
今回、一人で車移動。 時間もありタイミングも良かったので初めて入ってみます。
日曜日の13時少し前。 先客6名、後客2名。
厨房に男性2名 ホールに1名の女性の3名体制。
男性は一言も声を発しません。。 少しだけ私語がある以外は。
ひたすら表情変えずに調理をする感じ。
定番 チャーハンと麺のセットにしました。
先にチャーハン。 その後、ラーメンも即提供です。

麺:中細の縮れ麺。 よくあるものですね。 特筆すべきことはないかな。

スープ:予想に反して白色です。 通常の良くある醤油ラーメンが出てくると思っていたので、
ちょっと想定外。 見た目はややチープな感じの雰囲気ですが、飲むと案外悪くなく。
まろやかで嫌な後味が無い。  チープな印象は変わらずですが、悪くないですね。

具:チャーシュー、ニラ、モヤシ、海苔。
チャーシューは全く印象に残っていない。 小さかったと思う。
海苔はヘロヘロでした。

金額的に見て大きな不満はありません。
スープは飲みやすかった。 雑味の無いインスタントスープ的な美味しさ。
リアルインスタントは化調の後味絶対残りますからね。。 

接客:2
まあ雑めではありましたが、特別悪くも無いです。
雰囲気はちょっと暗いですけど。

清潔感:2.5
少し怪しい。。

コスパ:4

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さんちゃんさん こんにちは🤗
八王子には随分とラーメンを食べに行ってません🥲
また行けたらいいなぁ〜🤔

ヨコべー | 2025年1月19日 10:38

ヨコベーさん こんにちは。
新旧色々と店がありますので、機会があれば是非八王子へ!

さんちゃん | 2025年1月19日 12:42