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11:30過ぎに谷瀬家の前を通ると並びなしで入店。本当は他の店に行こうとしていたけど。券売機で期間限定の黒味噌豚骨ラーメン1200円、コマチャ50円、ご飯100円を購入。限定は麺の硬さのみ選べるとのことで、硬め注文。約3分で着丼。見た目が黒いのはマー油。スープは味噌味が豚骨に負けていない味で、マー油と合わさりコク深くて美味い！味噌豚骨をうまく再現している。麺は細麺がスープに絡んで美味いが、個人的には太麺が好み。具は、レアチャーシュー2枚、卵、ほうれん草、挽肉、もやし。もやしはいいアクセントだが小さいのがマイナス。チャーシューは臭みもなく美味かった。コマチャは以前より量が少なくて残念。家系ほどではないがご飯がすすみお代わり。終盤にニンニクを投入して完食。今日も腹パンで店を後にする。
エイザンチョウ
エイザンチョウ
トシ
スプーナー®
TAKEトモ
三番星
本当は他の店に行こうとしていたけど。
券売機で期間限定の黒味噌豚骨ラーメン1200円、コマチャ50円、ご飯100円を購入。
限定は麺の硬さのみ選べるとのことで、硬め注文。
約3分で着丼。
見た目が黒いのはマー油。
スープは味噌味が豚骨に負けていない味で、マー油と合わさりコク深くて美味い！
味噌豚骨をうまく再現している。
麺は細麺がスープに絡んで美味いが、個人的には太麺が好み。
具は、レアチャーシュー2枚、卵、ほうれん草、挽肉、もやし。
もやしはいいアクセントだが小さいのがマイナス。
チャーシューは臭みもなく美味かった。
コマチャは以前より量が少なくて残念。
家系ほどではないがご飯がすすみお代わり。
終盤にニンニクを投入して完食。
今日も腹パンで店を後にする。