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「特製煮干しらーめん 塩」ニボのエグ味を残した煮干清湯ベースでスープの濁りはスープを採った煮干しをシノワで擦り濾したようだの~ チャーシューは3~4枚ほど?ホロホロで身が崩れ枚数はわからないが旨いチャーシューだったの~ご馳走様でした
こんにちは。 チャーシューは崩れてスープに水没でしょうか?。 煮干しマニアも満足できそうな一杯です。
ニボのエグ味を残した煮干清湯ベースでスープの濁りはスープを採った煮干しをシノワで擦り濾したようだの~ チャーシューは3~4枚ほど?ホロホロで身が崩れ枚数はわからないが旨いチャーシューだったの~
ご馳走様でした