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□詳細なレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/n/n465d84673cbf【blog】公開予定□注文□つけ麺300g（1,300円）+麺増量200g（200円）＋藻塩・わさび（50円）□短評□・祝日の15:15に接続・前待ちは12人・後待ちが3人増えた段階で売り切れ終了・閉店目安の30分前には終了すると考えて良さそう・15:45入店・入店及び食券購入はアナウンスがあってから・麺量は200gと300gがある・100円で100g増量のシステム・麺量500gからつけ汁が2種類に・ベースとなる醤油、塩にアクセントの油が選択可能・塩はかき油、あさり油、えび油・醤油はコーチン油、にぼし油、山椒油、大葉油・加えて期間限定的な油が加わる・この日は塩がほたて油、醤油がほたてバター・塩をえび油、醤油をほたてバターで注文・気になったので藻塩とわさびも・中太ストレートな麺はパツパツ食感のコシあり麺・昆布水がかかっている・つけ汁の油はアクセントとして香るバランス・醤油はかなりはっきり醤油の輪郭がある・塩はかなりシンプルにすっきりした味わい・昆布水が入る中盤以降の方が印象が良い・塩で麺を食べるのも悪くない・わさびはいまいち使い所の最適解が分からず・スープ割後の塩に入れたら意外に味変として良さそうだった・すっきりシンプルに美味しさを組み立てた感じ・鶏まぜそばとブタジマくんも気になる□その他の写真はこちら□https://www.instagram.com/p/DEwpUBTTYnf/?igsh=dHl1bXE2MHZkbHVx□その他のレビューはこちら□【note】https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c【blog】https://sho34141991.hatenablog.com/
蒼風
アパジジ
ぴろリポ
まさひー
マサキング
【note】https://note.com/soufu3414/n/n465d84673cbf
【blog】公開予定
□注文□
つけ麺300g（1,300円）+麺増量200g（200円）＋藻塩・わさび（50円）
□短評□
・祝日の15:15に接続
・前待ちは12人
・後待ちが3人増えた段階で売り切れ終了
・閉店目安の30分前には終了すると考えて良さそう
・15:45入店
・入店及び食券購入はアナウンスがあってから
・麺量は200gと300gがある
・100円で100g増量のシステム
・麺量500gからつけ汁が2種類に
・ベースとなる醤油、塩にアクセントの油が選択可能
・塩はかき油、あさり油、えび油
・醤油はコーチン油、にぼし油、山椒油、大葉油
・加えて期間限定的な油が加わる
・この日は塩がほたて油、醤油がほたてバター
・塩をえび油、醤油をほたてバターで注文
・気になったので藻塩とわさびも
・中太ストレートな麺はパツパツ食感のコシあり麺
・昆布水がかかっている
・つけ汁の油はアクセントとして香るバランス
・醤油はかなりはっきり醤油の輪郭がある
・塩はかなりシンプルにすっきりした味わい
・昆布水が入る中盤以降の方が印象が良い
・塩で麺を食べるのも悪くない
・わさびはいまいち使い所の最適解が分からず
・スープ割後の塩に入れたら意外に味変として良さそうだった
・すっきりシンプルに美味しさを組み立てた感じ
・鶏まぜそばとブタジマくんも気になる
□その他の写真はこちら□
https://www.instagram.com/p/DEwpUBTTYnf/?igsh=dHl1bXE2MHZkbHVx
□その他のレビューはこちら□
【note】
https://note.com/soufu3414/m/m12d9d230f03c
【blog】
https://sho34141991.hatenablog.com/