コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
おはよー
こちらはホームグランドで‥
安心する味なのかな😀
あひる会長 | 2025年1月14日 07:19おはようございます
なんと終了した限定を！
大常連さんならではでしたね！
キング | 2025年1月14日 08:13私も鶏白湯といえば、トロミを想像します。
しかも、舌を火傷するくらいの熱熱（笑）
お正月限定がラスト1って、今年は良い運勢になりそうかな！
きゆう | 2025年1月14日 10:26此方ならではの鶏白湯での美味しいお年玉ですね。
何とか間に合って良かったですね。
おゆ | 2025年1月14日 13:38こんばんわ～
ラスイチにありつけるとはラッキーでしたね～。
あれ？アルコールが写ってませんが、この日は飲まなかったんですか～？ｗ
たく☆ | 2025年1月15日 21:38こんばんは
正月限定ですか。
この店を愛されてますね。
とある大学生のラーメン日記 | 2025年1月17日 04:04あひる会長さん、コメントありがとうございます
お店の和風な雰囲気が落ち着くんですよね。
多分以前は回転しないお寿司屋さんだったんじゃないかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:33キングさん、コメントありがとうございます
物欲しそうな顔をしちゃってたのかな？
来年はちゃんとお正月に行かないと(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:35きゆうさん、コメントありがとうございます
自分も鶏白湯というと、トロミがあって熱々なイメージ。
濃すぎず薄すぎずで食べ手を選ばない美味しさだと思いますので是非♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:43おゆさん、コメントありがとうございます
お年玉だったのかもしれませんね。
味玉もサービスしてくれてますし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:49たく☆さん、コメントありがとうございます
お酒はアレなので空きジョッキは画角から外しました。
コチラへはお酒飲むの目的の一つなので～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:52とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
自分が一番訪問しているお店です。
屋号が変わる前から数えると100回以上だなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2025年1月19日 20:55
ありがたく頂きます！
まずは乳白色のスープからひと啜り。
『鶏白湯』というと経験上、油分・トロみが濃いめな印象なんですが、コチラは油っこさも塩分も控え目でサラッとした質感。
それでいて鶏の旨みは濃密でとってもミルキーな美味しさ。
脂身を除いた鶏肉を牛乳で煮込んだらコレっぽくなるかも。
麺は味噌シリーズと同じ？プリっと食感の縮れ太麺。この麺はスープを問わず、味噌・煮干だけでなく鶏白湯にも合いますね。
具材は豚チャーシュー・鶏そぼろ・味玉・白キクラゲ・海苔・カイワレ大根・刻み長ネギ。
豚チャーシューは肉厚でガッシリした食べ応え。
鶏そぼろは粉チーズがあしらわれています。
キクラゲって味自体はあまりないけど、食感がいいですよね。
そして、別皿提供の辛味噌・刻み玉ネギ・刻み高菜。
この辛味噌は酸味がありコチュジャン風で結構辛め。苦手な方は少しずつ入れたほうがいいかも。
玉ネギのシャキッとした食感と辛みはスープの鶏のコクに合いますね。
美味しく完食。
鶏口さんで鶏白湯とは、どちらも頭文字が『鶏』で新年一発目の限定に相応しいマロやかでコクのある逸杯でした。
ご馳走様でした！！