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「塩ネギチャーシューメン+ネギ+海苔+半ライス」@ラーメンショップ 椿 上彦川戸店の写真塩の一杯。

埼玉の商用のついでに朝飯で🍜

前回と違い、若干の雨模様なので、
駐車場は難なくピットイン

○あ製の微ウェーブの中細のラーショ麺に、
カエシと出汁感のバランスは醤油より感じやすく、
コクは残しながらのアッサリ目なラーショ王道のチューニング。

前回同様、増した柔らかな煮豚チャーシューと、増したネギダクダクの構成。

ライス🍚にニンニクとラージャンでお化粧して、
増した海苔で楽しめば、腹パンになりながらフィニッシュ。

相変わらずのマイベストラーショ!

気になるメニューが多いため、
早いうちでの再訪確実。

良い麺活でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

ラーショでは、ほとんど醤油しか食べたことないんですよ
寒いし、どこかで味噌を試してみたいです

RAMENOID | 2025年1月27日 08:28

丼一面にチャーシューが素敵です。
久々ラーショしたくなりました

YMK | 2025年1月27日 13:30