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「全部のせ醤油らーめん 1450円 ネギ180円」@しののめヌードルの写真今年の課題の一つデブ性の克服!
もちろんどちらの意味も含まれております(苦)

苦手なタッチパネルでお決まりのお金を入れてなくて、もちろん発券は出来ずアタフタ(汗)
(^_^;)ハズイ
なんとか気付き何事もなかったようにお札を入れて食券購入しカウンターに座ります。
上記の慌てぶりから値段が間違ってたらすみません(大汗)

食券を渡す際に細麺が手揉み麺か確認されますので手揉み麺でお願いします。
女性店主さんより「お水お持ちしますね」と優しく声をかけられ安定のいい接客で優良店ですね。
(⁠^⁠^⁠)

先客2名様
後客なし

カウンターに座り待っている間に女性店主さんがコップを何処かに運ぶのを見てセルフだということを認識したのだが、よく見りゃ目の前にも「お水はセルフ」と書いてある。。。
^^;スミマセン

3分程で提供となります。

スープは前回とは少し感じの違う醤油がガツッと前に出た濃いめの味わいで動物系に+和といったバランスに感じます。
濃い出汁感と背脂からなのか少し甘みも感じ、レンゲがとまらんw

柔めな平打ちちぢれ麺はプリッと柔めの茹で加減でスープを持ち上げてきて合ってますね。

足したネギとチャーシューを一緒に食べますがゴマ油にネギの辛味とチャーシューの香りも合わさりたまらんw
ネギは辛味をおさえた感じかと勝手に思っていたけど今日みたいなスープにはバツグンのアクセントでいいですね。
( ´∀`)bグッ!

燻製たまごはスモークチーズのような風味と食感の白身にトロッと卵黄が前回より美味しく感じました。

山椒風味のつくねはフワフワ食感でこれはマジで美味しいw
(⁠^⁠^⁠)

海苔でネギを巻いたりして楽しみながら完食完飲。

帰り際、女性店主さんにお水の事を詫びると「皆さんにもお出ししてるので気にしないでください!」と素敵な笑顔で返してくれましたw
接客って大事w

二郎で連食出来る胃袋が欲しいと思いながら帰ります。

暫くの休業前に食べられて良かったです。

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

りょうまさん おはようございます。
この辺りは行きたい麺屋さんばかりで
ぐるぐると悩んでしまいます♪
ほんとそんな胃袋が欲しいですね!!
今度は醤油をと思ってたのですが
暫くお休みしちゃうんですか?(汗)
〣( ºΔº )〣

麺スタ | 2025年1月16日 09:35

大台、出ましたね^^
今月末で一時休業は大変残念ですが、休業前いつ行こうか悩んでます^^;

ぴろリポ | 2025年1月16日 16:39

りょうまさん、こんばんは。
おっと、亀戸トライアングル行かれましたね!
しののめさんのデフォルト全乗せはインパクトありますね。
今度行った時は限定狙いで行こうと思ってましたが、タイミング合わなければ、デフォルトも選択肢に入りますね。

グロ | 2025年1月16日 20:49

麺スタさん
おはようございます。

そぉなんですよ!ある意味、仮面ライダー集合!のような贅沢過ぎる地域なんですよねぇw
(^_^;)チガウカ?
今年は大阪万博に参加されるらしく2月から10月あたりまでお休みのようです。
常連さんとそのあたりのことを話されてましたw

りょうま | 2025年1月17日 07:46

ぴろリポさん
おはようございます。

一時休業と知り慌てて行ってきましたw
ぴろリポさんは行動範囲がお広いので休業前でも余裕でしょうねw
もしかして、大阪にも?
( ゚д゚)ハッ!

りょうま | 2025年1月17日 07:49

グロさん
おはようございます。

先生がやってたトピをそのままパクりましたw
もう少し印象違うのを想像してましたが、良い意味で裏切られましたね。
限定なければ是非w

りょうま | 2025年1月17日 07:52

二郎で連食した者です🙋‍♂️ww
休業になる前にしののめさん行かなければ!!と思ってますが、結構遠いので中々....

見たらわかる!そのネギは絶対美味いやつです!ww

ダイエットマン | 2025年1月17日 08:22

こんばんは。

多分私は間に合いません、羨ましい。

やっぱりネコが好き | 2025年1月17日 19:00

あと10日ほどで休業に入ってしまいますので、1度はお邪魔しておきたいんですが…。
家の近くのお店って、基本毎日出勤になってしまうと、近くて遠い存在になっちゃうんですよね。分かっていただけるかなぁw
余談ながら、ちょっと店舗情報を更新漏れしてまして恐縮ですが、ネギは年末から180円に値上がりしてます事、一応報告申し上げます。

Dr.KOTO | 2025年1月19日 09:40

ダイエットマンさん
おはようございます。

二郎、存じ上げてますよw
( ´∀`)bグッ!
そぉなんですよね。
何気に遠いのですよ。
言い方は悪いかもしれませんがこのネギ下品でラーメン味変に良かったですよw

りょうま | 2025年1月21日 09:36

やっぱりネコが好きさん
おはようございます。

自分もなんとか行けました(汗)
11月に是非w

りょうま | 2025年1月21日 09:37

Dr.KOTOさん
おはようございます。

近くて遠いお店はありますよねw
しかも亀戸は良店ばかりですから。
(⁠^⁠^⁠)
あ〜!やはりですか?
情報ありがとうございます。
修正します!

りょうま | 2025年1月21日 09:40