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「味玉味噌らーめん 1150円」@麺匠 るい斗の写真1月17日(木)、せっかくリニューアル店に来たのなら同じ店主の島村 寛樹さんのこちらにもと今更ながら午前11時28分頃に初訪問で先客5人後から8人。
 店内は店内待ち席がある木目調で落ち着いた、今日現在厨房向きL字カウンター12席に4人掛けテーブル席が2卓あり氷入りお水は出して頂きました(窓側下に荷物カゴ、右側にお手洗いあり)。
 今日は男女店員さんの5人体制みたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、ケースに入った割り箸、楊枝が備えてあり(ボックスティッシュは窓際)調味料はブラックペッパー、一味唐辛子があります。
 さて今回は初めてなので人気らしい味玉味噌らーめん1150円を入って左側の券売機にて発券(券売機右側に両替機あり、*1円札不足しているのでご協力ください😉)。
 午前11時35分、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは、
 中央におろし生姜が乗るほんのりニンニクが効いた豚骨ベース?に味噌の旨味とコクをしっかり感じる濃厚味噌スープに小麦がギュッと詰まった中太ストレート麺が旨し😆😆😆
 具はおろし生姜が乗った炙った柔らかな厚切りチャーシュー1枚にシャクコリ食感のメンマ3本、黄身まで味の染みた味玉に炒めた挽肉やもやしと玉ねぎ、青ネギの小口切り等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は塩らーめんを頂きにまた伺います🤗。

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