なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉塩ラーメン1,100円」@麺匠 るい斗の写真訪問日:4月12日(土)

朝ラーしてから職場で野暮用を済ませて、ランチはこちらにきました。かつて醤油、味噌をいただいていたので、塩にしてみました。13時43分に訪問日、食券購入してオーダーしました。カウンターにはコショウと唐辛子が置いてありました。

48分に着丼しました。トッピングは、小口切りネギ、味玉、メンマ、チャーシューで、一面にゴマがふってありました。

スープは魚介と動物のダブルでしょうか。

麺はやや幅広のストレートで、茹で加減はちょうど良かったです。

チャーシューは厚さ3〜4ミリの炙ったバラで、ほろほろの仕上げで美味しかったです。

味玉は黄身ゼリー状で味染みよく、これも美味しかったです。

57分にほぼ完飲完食して退店しました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。