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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ半蔵門線九段下駅の北西、「目白通り」沿いにある。・店の外観:黄色地に黒色文字のひさし型看板・看板・垂れ幕、ラーメンの垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外に8人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。・注文方法:券売機から選択し注文。・注文品 :らーめん(ミニ)(800円)・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、茹で野菜(モヤシ、ほんの少しのキャベツ)、刻みニンニク。・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、軽い縮れ、ワシワシした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、二郎系の豚骨醤油味。豚骨より醤油が前に出た感じ。よく混ぜて食うとニンニクのパンチが効いてイイ感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ半蔵門線九段下駅の北西、「目白通り」沿いにある。
・店の外観:黄色地に黒色文字のひさし型看板・看板・垂れ幕、ラーメンの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外に8人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の女性1人。
・注文方法:券売機から選択し注文。
・注文品 :らーめん(ミニ)(800円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具 :厚切り豚叉焼(1枚)、背脂、茹で野菜(モヤシ、ほんの少しのキャベツ)、刻みニンニク。
・麺 :太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、軽い縮れ、ワシワシした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、二郎系の豚骨醤油味。豚骨より醤油が前に出た感じ。よく混ぜて食うとニンニクのパンチが効いてイイ感じ。
・その他 :
堪能した。