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コメント
おはようございます^^
濃厚海老味噌美味しそうですね。
スープも油もオマール使っていれば濃厚な海老出汁が
堪能できますよね😆
mocopapa | 2025年1月23日 07:24ガッチャマンさん、おはようございます。
冬は味噌がいいですね♪
唐辛子の辛味がじわじわ効いてて美味しそうです⤴⤴
♡~(>᎑<`๑)♡
麺スタ | 2025年1月23日 08:45こんにちは。
キクラゲは無味無臭でしたか(笑)。
スープにじっくり浸して最後に頂くとよさげです。
glucose | 2025年1月23日 09:02おはようです
県を買ってとなっていますが券ですよね…ﾖｹｲﾅｺﾄﾃﾞｽｲﾏｾﾝ
オマールエビのラーメン自体余り食べた事がなくどんなものかと思います。
しかもオマールエビに味噌󠄀は食べた事がないですよ😅
黄門チャマ | 2025年1月23日 09:45こんにちは。
こんな限定も出すんですね～
濃厚でご飯が良く合いそうです。
kamepi- | 2025年1月23日 10:36美味しそうですね。
ずっと気になっていたお店ですが未訪です😅
あっちのオマールはイマイチでしたが、
こっちはどうかなぁ🤔
NORTH | 2025年1月23日 10:42かなり響いたようですね
これ、辛いんですか？
このメニュー名で辛かった日には、私は爆死ですわ
辛いメニューは辛いのが分かるように名付けてほしい
RAMENOID | 2025年1月23日 10:58どもです！
きくらげがまんま載っているのが面白いですね
食べ応えはあるのだろうけど、食べ応えがある方が良さそう…
さぴお | 2025年1月23日 16:38甲殻好きなので気になります。
香味油はエビ油かなと想像しましたが、
甲殻系の香りが漂いませんでしたか。
おゆ | 2025年1月23日 18:04こんばんは！
オマール海老にしては、なかなかのコスパですねェ～
限定は期間であって、杯数じゃないのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年1月23日 18:25こんばんは😃
結構洒落て美味しそうな限定をやってるんですね。
移転前も後も、結局行けてません。
神田が遠い💦
としくん | 2025年1月23日 19:19こんにちは
オマールの限定いいですね。
自分も先日、久々に海老補給しました。
海老はやっぱり、美味しいですね。
ももも | 2025年1月23日 20:14こんばんは。
私も先日発見しましたが、まだオープン前でした。
ココの味噌、移転前につけ麺は食べましたが
オマールの汁そばは初めてですね。
やっぱりネコが好き | 2025年1月23日 20:29おはよー
オマールとは高級食材で美味しそう。
色も映えてます😀食べてみたいです。
あひる会長 | 2025年1月24日 11:08去年9月に「三馬路」との連食の先にこちらの塩を食べましたが移転前よりクオリティ上がって美味しかったのを覚えてますね✨ これも美味しそうで以前だったら直ぐ追随していたんですが😭
川崎のタッツー | 2025年1月24日 13:39
月曜のこの日は1日会社内でしたのでお店の前を通るたび気になってたオマール海老を食いにランチで訪問。
11:45着で外待ち２名に接続、県を買って外に出ると４人グループが並んでたのでギリセーフ。
外待ちは５分も並ばずカウンターにご案内。
お店は店主と女性スタッフの２名体制、昔の店舗はt－ブル席も有ったのでスタッフ多かったですが、今は２名で丁度よく回ってますね。
前客の２杯に続き、私のオマール海老も御対麺、表層の香味油が意外に厚く甲殻系の香りは漂いません。
具材はカットなしのまんま木耳に穂先メンマに豚チャーに鶏チャーにネギと玉葱。
レンゲをスープに差し込みそこからスープをすくうとオマール海老の風味と味噌の風味とコク、そして見た目では分かりませんが唐辛子の辛味が混然一体となり押し寄せめちゃ旨で好みのスープです。
香味油のオイリーさも味噌と絶妙に合い、その美味しさにコクで寄与。
豊華食品製のやや細麺はツルプリ食感なうえ、味噌の濃厚スープをタップリ纏い熱々で美味しく啜れますよ。
豚肩ロースも濃厚スープにしっかり沈めて食せば味噌のコクも加味して美味しさ倍増。
鶏むね肉はさっぱり食いたかったのでスープに触らせずしっとりサクッと旨かったです。
木耳は生えてる形そのまんま。コリコリ食感はこの上ないけど無味無臭。
穂先メンマは先の細い部分のない普通のメンマに近い形で個人的には気に入りました。
後半は辛さから汗もタラタラでしたが、その美味しさが勝り楽しめました。
麺完食後は、ネギと刻み玉葱をすくいながらレンゲでスープを飲んでましたが、美味しいもんでほぼ完飲でした。
しばらく提供するならこの冬中にもう一杯食べても良しかなあ(笑)
ご馳走様でした。