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「ラーメン ➕ 味付けたまご ➕ メンマ増量」@こうかいぼうの写真初訪麺🍜
門前仲町の名店のこうかいぼうさんへ。
噂通り、毎日でも飲み干したくなるような優しい味のスープでした。豚骨と魚介のダブルスープですが、
どちらも主張し過ぎることなく、かつ薄くもなくしっかりと味があらスープです。

麺も、たまご麺の美味しい風味を感じられる喉越しの良い麺でした。

メンマも噛みごたえのある、太めのメンマに
しっかりと醤油の味が染み込んでおり美味しいトッピングでした。

オープンから20年以上経った今でも行列をなしている理由がよく分かるとっても美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。

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