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チャーシューメン(750円)をいただきました。
大きめで柔らかいチャーシュー4枚に加えて、半熟味玉(半分)がのっていてちょっとお得な気分でした。
私は藍嶌の塩つけ麺のつけ汁を割らずに完飲できる程しょっぱい味が大大好きなので、薄味気味という評判が自分的に不安だったのですが、何故か全然薄味には感じなかったです。むしろかなり濃ゆいというか、うま味を強く感じて結構ぐっとくる感じでした。
細い麺も、スープがいい感じに絡んで美味しかったです。また食べに来たい!と思えるお店でした。
中太麺も選べるそうなので、次は塩&中太麺をいただいてみたいです。

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