福生の『中華蕎麦 麺とスープ』さんに訪問です。

11時チョイ前に到着すると、先客は1名です。
ちなみに後客は3名でした。。

入店し、お目当ては“和牛カッパカレー麺”を迷わずソレをポチッとします。
あと、なんとなく“チャーシュー” もポチッと。

で、注文画は5分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは軽くトロンとしてますよ。
深みのあるカレーで、スパイシーさもイイ感じですね。
チーズが加わることによりコクがプラスされますし、口当たりもマイルドになりますよ。

麺は中太でプリモチっとしてます。
平打ちタイプなので、スープとの絡みもバッチリですよ。

具材は、カッパ肉・フライドオニオン・チーズ・トッピングのチャーシューです。

カッパ肉は角切りでヤワトロに仕上げられてますよ。
ちなみにカッパ肉は、バラ肉の一番外側の部位との事ですよ。
牛1頭から取れる量は極僅かで、大変希少な部位なンですって。へぇ～。

トッピングのチャーシューも柔らかくて旨いッス♪
フライドオニオンのザクザクっとした食感もアクセントになりましたよ。

で、、
食べてる途中からライスを欲してしまいましたので、
麺が無くなったタイミングで、ライス（150円）を追加しちゃいました～。

ライスの上に残しておいたチャーシューを載せて、
その上からカレーをタップリと掛けて頂きましたが、コレはもう言わずもがなですね。
ウマウマな〆になりましたよ♪


美味しかったです。

スパイシーさとチーズがイイ感じでマッチしてましたね～。
辛さもﾜﾀｸｼにはちょうど良かったですし。
もちろん、ヤワトロのカッパ肉も旨かったですよ～♪

ご馳走さまでした。