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【訪問日：１月２４日】通院を終えた帰り道、余所へ行く気分が上向かず地元回りに切換え、此方で表題作を頂く事に。タイミング良く空いていた為、スムーズに入店後徐々に増していく後続客を眺める内に着丼です。先ずは、威勢の良い盛りのヤサイを前菜代わりに頂きある程度開けた時点で混ぜ作業を行い、改めて啜ると辛さよりスパイス感に振った美味さで、自分に丁度良い塩梅。途中、前回同様に卓上の辛味を頼ろうか迷いましたが体調的に刺激強めの味変は憚り、今回は見送り。大蒜・挽肉・紫玉葱が行き渡った、元の作りに徹したまま完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
saima
ACT-Kyoso
ブタゴリラ
通院を終えた帰り道、余所へ行く気分が上向かず
地元回りに切換え、此方で表題作を頂く事に。
タイミング良く空いていた為、スムーズに入店後
徐々に増していく後続客を眺める内に着丼です。
先ずは、威勢の良い盛りのヤサイを前菜代わりに頂き
ある程度開けた時点で混ぜ作業を行い、改めて啜ると
辛さよりスパイス感に振った美味さで、自分に丁度良い塩梅。
途中、前回同様に卓上の辛味を頼ろうか迷いましたが
体調的に刺激強めの味変は憚り、今回は見送り。
大蒜・挽肉・紫玉葱が行き渡った、元の作りに徹したまま完食としました。
どうもご馳走様です！！