1/18　お昼に訪問。


　高崎へ向かう途中で昼食です。道中で候補を挙げたところ、こちらに決まりました。もの凄く久々な訪問です。どうも以前の訪問があまり印象良くなかったもので･･･。
　メニューを確認して気になったのは標記です。お値段は680円（税抜）です。高級感を出した『極王シリーズ』ながら、通常の「天津麺」と同価格で提供されているという謎の設定です。


　丼！！
　浅めで広口の丼で提供されました。

　スープは通常のものとは異なる魚介系清湯です。貝の風味も感じるのは気のせいでしょうか？？円やかな醤油味がバランス良く、餡かけでとろみも加わっています。このスープは結構好きな味です。

　麺は中華系に良く合う低加水の細麺です。やや硬めの食感が好ましいです。

　具は芙蓉蛋と海老、カニカマ、キクラゲ、ネギといった感じです。
　メインの芙蓉蛋本体は卵オンリーです。ふわとろに焼かれて食感は良好です。
　海老1尾が載り、餡かけにカニカマが加えられています。
　キクラゲが食感のアクセントになっています。


　総じて良く出来ているという印象の中華な一品です。
　手頃に中華が食べたい時には良いかも知れません。


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