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初訪麺🍝神大、近くにあるラーメン屋さん。列待ちの前の方がお話しされていましたが、仲町台にある 成CH さんと言うお店の系列店だそうです。（まだ未訪問です）直系の 末廣家さん、王道家系の とらきち家 光さん と言う、横浜屈指の家系がひしめく六角橋界隈で、あえて家系では無く、無化調 ど 豚骨で勝負なされている とあり大変気になっていたので、訪麺。カウンターのみですが、綺麗なバーのような内装で全く豚骨臭もしない素敵なお店。九州と吸収をかけた面白いネーミング🤣また盛り付けも見事でトッピングが別皿で提供されるので、好きなタイミングでスープにダイブされて食べることができます。スープ自体も無化調でありながら、ど豚骨の旨味たっぷりのスープ。麺も非常に食べごたえのある細麺。なかなか美味しい豚骨に出会えていなく、大和にある 「うまいよ ゆうちゃんラーメン」を彷彿させる様な非常に、美味しい一杯でした。ご馳走様でした。
Supreme
rei![[裏メニュー]ファイヤーサンダー吸収豚骨 +肉メッシ](https://s1.spkimg.com/image/2025/12/02/20/NRNxA4bztFnf50o74QmpU3OTM3w1C7dG.jpg)
うが
久我衣
神大、近くにあるラーメン屋さん。
列待ちの前の方がお話しされていましたが、
仲町台にある 成CH さんと言う
お店の系列店だそうです。（まだ未訪問です）
直系の 末廣家さん、王道家系の とらきち家 光さん と言う、横浜屈指の家系が
ひしめく六角橋界隈で、あえて家系では無く、
無化調 ど 豚骨で勝負なされている と
あり大変気になっていたので、訪麺。
カウンターのみですが、綺麗なバーのような内装で
全く豚骨臭もしない素敵なお店。
九州と吸収をかけた面白いネーミング🤣
また盛り付けも見事でトッピングが別皿で提供されるので、好きなタイミングでスープにダイブされて食べることができます。
スープ自体も無化調でありながら、ど豚骨の旨味たっぷりのスープ。
麺も非常に食べごたえのある細麺。
なかなか美味しい豚骨に出会えていなく、
大和にある 「うまいよ ゆうちゃんラーメン」
を彷彿させる様な
非常に、美味しい一杯でした。
ご馳走様でした。