レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/15（水）18：05 9割の入り 入って右手に券売機。変形L字カウンター。軽い粘度のあるスープは見た目からして濃厚そう。実際、啜るとど豚骨というにふさわしい濃度で豚の旨味が広がる。その旨味は豚骨と水だけとあるとおりで、徹頭徹尾、骨太で混じりけのないもの。ど豚骨ファンにはたまらないだろう。臭みは抑えられている。麺は極細ストレート。バリカタでお願いしたとおりのかための歯ごたえ。具は刻み青ネギ。キクラゲ。チャーシューは中薄・中サイズで脂身少ない部位のものが一切れ。締まりのある歯ごたえを楽しめた。もうちょっとライトで切れのある方が好みだが、ど豚骨な気分の時には重宝しそうな一杯だった。
なまえ
928GTS
きみ
としくん
Nakashun
Dr.KOTO
入って右手に券売機。変形L字カウンター。軽い粘度のあるスープは見た目からして濃厚そう。実際、啜るとど豚骨というにふさわしい濃度で豚の旨味が広がる。その旨味は豚骨と水だけとあるとおりで、徹頭徹尾、骨太で混じりけのないもの。ど豚骨ファンにはたまらないだろう。臭みは抑えられている。
麺は極細ストレート。バリカタでお願いしたとおりのかための歯ごたえ。
具は刻み青ネギ。キクラゲ。チャーシューは中薄・中サイズで脂身少ない部位のものが一切れ。締まりのある歯ごたえを楽しめた。
もうちょっとライトで切れのある方が好みだが、ど豚骨な気分の時には重宝しそうな一杯だった。