Item: 家系ラーメン たつ家
Rating: 86
Author: みーこ

86点

今日は本来栃木市で趣味のことを...の予定だったのですが雨でキャンセル～。
仕方がないので天栄村の日帰り温泉に行こうかな？と。
（ってか、どんだけ白河方面好きなのかとw）
そして今日のラーメン行は白河以外にしてみようということに。
というわけでまずは朝ラーですが、そちら方面に向かいながらだと選択肢として出てくるのがやっぱり宇都宮なんですよね。
そのなかで以前からちょっと気になってたお店に行ってみましょう。
家系ラーメンたつ家です。

時間は8時半。
真岡市街辺りから雨は雪に変わり周りの景色も白くなってきて。
その中を軽非羽根車は進み、4号バイパスからちょっと逸れた三叉路の一角にお店はありました。
王道家グループと看板に書いてありますね。
店前には10台くらい駐車スペースはありますが、ギリギリ空いてる端っこに停めれて。
お店入り口の券売機で食券を。
私は朝なので控えめにwラーメンを半麺にしてみようと。
で、予習だと結構味濃いめとのことなので、これが半麺だとなお強く出ちゃう可能性があるので味薄めで。
半麺の場合はなんでもTP一つ選べるとのことで味玉を。
そして連れは現金支払いでラーメン+半ライス+黒烏龍茶のセットメニューが1100円とのことでそちらで（メニュー写真参考）
そこにTPは醤油付ニンニク、キャベツが無かったのでモヤシとニラを。
朝から豪勢ですな♪w
テーブル席に案内されて待ちます。
その卓上にあったのは白ニンニク、ショウガ、白ゴマ、コショー、豆板醤？あとは餃子があるので醤油と辣油、お酢。
いわゆる無限ニンニクとかマヨ、ガーリックチップは券売機で有料でしたね～。
こちらは結構野球に熱心なお店なのかな？
その間にもお客さんはひっきりなしに入ってきますね～、人気なのが伺えます。
そういえば王道家系で朝ラーやってるお店ってあったかな？
なんて話をしていたら15分程度かな？着丼です。

見た感じは王道家系の醤油色が濃い目な感じでしょうか。
でもデフォな連れのスープの方が若干濃いめかな？
ちなみに写真はまた連れが頼んだライスにお化粧してw
ではスープ...醤油が薄いからでしょうか、豚骨が濃厚で美味しいって感じ。
ちょっとポタージュっぽいスープがなお良し♪
連れのデフォなスープを飲んだら...やっぱりキレのある醤油感が前面に出ますね～。
麺はちょっと太めな平打ちで、これは王道家の麺なのかな？
スープとの絡みを考えてもこれくらいの太さがちょうど良いと思うしスープの絡みもバッチリ。
ほうれん草はシャキシャキして食感良くて。
チャーシューは適度のスモーク効いててしっとりなロース肉。
これならチャーシューメンにしてもそこまで重くないかも？
海苔はライスに巻いたらもう美味しくって。
私も半ライスくらいなら頼めば良かったかな？って思ったら...スープ飲み過ぎて後でズシーン！とおなかに来ましたね。やっぱり二口三口で良かったわ(^-^;
醤油付ニンニクは粗目で、いわゆる無限ニンニクよりもフレッシュ感があって、私はこちらの方が好みかも。
味玉はほんのり味付きな半熟たまごでしたね。
ちょうどいい量で、美味しく完食です。

いやぁ～、朝から幸せな家系食べちゃったぞ♪
私が朝食べた家系は千葉杉田家、どんとこい家、そしてここですね。
どこも素敵な思いをした記憶しかありませんw
味薄めにしたら私好みの良い一杯に。
こちら方面の朝ラー寄り道にはもってこいなお店でした。
スタッフさん達も元気と愛想が良くて。
間違いなく再訪確定です♪
ごちそうさまでした。