さて、鹿児島2食目。なんと、雪のせいで店が根こそぎしまってる…鹿児島弱すぎ。まだ積もってないよ？フラれすぎて（雪も）辿り着きました。鹿児島ラーメンの老舗小金太さん。うわー。さすが満席。すぐに空いてカウンター席へ。ラーメンを注文。すぐにお新香！きた！鹿児島ラーの特徴ガッツリの一杯。良き！で着丼。

フォー！これよこれ。普通の鹿児島ラーより濃いめの豚骨。チャーシュー2枚。もやし。キャベツの千切り。小口ネギ。キクラゲ。抜群の色味。麺はやっぱり小金太。少なめの加水、中細細ストレート麺。白麺だが艶が違う。では、実食！

まずはスープ…。しっかりした濃い豚骨スープ。美味い。良き良き。では、麺を…
うーまーいーぞー！(*´꒳`*)
つるシコ。というかプリプリ。これは美味い！塩加減も抜群。
バランスが素晴らしい。他の老舗はソーメンのような麺に塩辛いスープになりがちだが小金太は違う。もやしもキャベツもキクラゲも全部良き。ここまで美味いオーソドックスな鹿児島ラーメンにはまだ出会えてなかった。どうしても鹿児島白麺が合わなかった自分もこの麺なら白でも間違いなく高得点がつけられる。完食！

鹿児島に住んでいたら週2は通うと思う（笑）
美味しかったです。
ご馳走様でした（^人^）