Item: らぁーめん 滿帆家
Rating: 85
Author: 村八分

85点

2025/02/05＿11:05
久しぶりのこの場所、4年前に「麺屋鳳」さん時代に食べた以来だ。

駐車場に数台空きがあり　幸い駐車。
幸い待つことなくカウンターへ。
10人ぐらいのお客さんが食事中。

すると５人くらいの待ちが発生！　ラッキーだった。

カウンタ８，テーブル２，小型テーブル２　店内レイアウトは昔と変化はないようだ。

男性３，女性３の体制　テキパキとした動作だ。
追記:麺は大、スープ、脂は普通で依頼

６分くらいで到着　早くて嬉しいが、もう少しあたりを眺める無駄時間があってもよかったかなとも。

見た目　スープは、いつもの家系の色、雰囲気だ。
スープを一口、美味い　いんじゃないか。

家系風と考えると　「嗚呼　あの味か！」という連想が先立ち　それほど目覚めるような期待感は無かったが、初めてかな！　というような味で安心した。

ちょっと　ドロッとした感じであるが、くどくはない。
そして　普通より多めのネギがスープとの協調　嬉しい量と味だ。

卓上のニンニクたまり漬け、おろしニンニク、豆板醬、コショウを入れてみる。
かなりいい感じだ。
もともとの原液スープの味も消滅してもいない。
何と言ってもネギ様が　かなりスープをサポートしているかなと感じる。

普通の品であるが、スモーク？　チャーが４枚ほど　これまたスープとの相性がいいですね！
むしゃむしゃ　食いちぎる　といった感じで食う　という感じだ。

いつもは　ほうれん草が　くしゃくしゃになって　おまけ程度で　ちょっと邪魔かな　という感触であるが、今回は　原形をとどめ　いい具合でいただいた。

麺は、特徴はそれほどなく普通　しかしスープと美味しくいただいた。
恒例の海苔であるが、麺を巻いて食べたが、ライスを頼めばよかったかなと　ちと後悔。
麺はサービスで大盛りであったが、それ程多くは感じられなかった。

残ったスープを惜しんで舐めまわさせていただきました。

この内容でこの価格は、全く疑問を覚えないもので良かったかと思う。

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2025年2月5日 18:56投稿（2025年2月6日更新） | コメント (28) | このお店へのレビュー： 1件

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おばんです。
家系でノーマルの醤油ラーメンですか？チャ－シューがやや多めで、ネギもほうれん草も多い様な感じがしますね。
海苔は安っぽい感じだけど写真の写り具合のせい？そう思うのは自分だけ？　　っで、900円？
色々疑問を持ったけど、村八分さんが満足しているならそれでOKです！

すてぞー | 2025年2月5日 20:26

どもです。
インパクト合ったようですね。
家系好きだし、喜元門好きなので
すぐにでも行きたいです。
家系はライスを食ってこそですよ。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年2月5日 20:33

こんばんは(^-^)

今日じゃないですか(^▽^;)
この前の土曜日につくばイオンに用事があってそこの前を通ったのですが、そのお店前の駐車場が凄いことになってたんですよ～。
オープン前日だったようですが、なんか不思議な光景でした(^-^;
こちらは営業時間的にハードル高くないので、タイミング見て行ってみたいですね。

みーこ | 2025年2月5日 21:51

卓上アイテムはライスを生かすものなのでマストですよ
麺の量、聞かれませんでしたか？
小ライスでも多めなので、大で小ライスだとかなりの量になりますが

RAMENOID | 2025年2月6日 04:52

おはようです

チャーシューが4枚とはどうゆう事なのでしょう？
私は良く聞き取れなかったですが1枚サービスですと言われて3枚でした。
デフォだと2枚なのですけどね。
しかし美味しく食べれて良かったです。
塩が楽しみですよね😍