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せたが屋の品川店。

ひらうちめんをウリにしているようだったので素直に注文。

以前「ひららーめん全部のせ」を頼んだ際、バランスのとれた魚介系の醤油スープとひらうちめんの相性がよく、具もハイレベルでなかなか美味しいなと思ったんですが、ひらうちめんの美味しさをさらに深く味わいたくて今回はひらつけめんに。

正解でした、つけめんのほうがこの麺のよさを実感できます。
好みにもよりますが、どちらも万人ウケしそうな優しいトゲのない味です。

ですが最近のマスコミ出演などで高まる期待と人気から想像するような味ではないと思います。行列を並ぶほどでもないでしょう。

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