●2025年2月6日(木) 晴 19:18訪問 19:26着丼。

●2025年24杯目(2月6杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市吉井町池1443に2025年2月2日（日）オープンした『MENYA 高崎吉井店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側に券売機があり食券を購入して更にお店の中に入ると左側にテーブル席、右側に座敷、正面にカウンター席があり正面にあるカウンター席へ案内されました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、3人が来店しました。

●店員は、女性3人と男性2人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、店員に確認したお勧めの「肉みそラーメン（並盛・150g）780円」と「ハッスル餃子350円」の食券を購入して、女性店員に食券を渡して写真撮影の許可を頂きました。

●注文時に女性店員に「ホットコーヒー」をサービスして頂きました。

●LINEにお友達登録をして「茹で玉子」をサービスして頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「肉みそラーメン」が着丼しました。

●肉みそラーメンは、麺の上に肉みそとキャベツがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とハッスル餃子を食べました。

●麺は、もちもちして食感の細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、出汁がきいて油がはいっている割にあっさりした濃い醤油スープで美味しかったです。

●肉みそは、甘くて口当たりの良い味噌とお肉との相性が良くてお肉が柔らかくて美味しかったです。

●ハッスル餃子は、皮が厚くて中に具がたっぷり入っていて食感が良くて非常に美味しかったです。

●餃子をそのまま食べても美味しく頂けますが少し酢醤油を付けて食べると更に美味しく頂けます。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にもリーズナブルで「うどん」「そば」「パスタ」等の麺類を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★