某研修の昼飯時に訪問。昼12:00過ぎ、前を通りがかると待ち1名にて、そちらに接続。それほど待つことなく入店できました。メニューを拝見すると泡系の鶏白湯をプッシュされているようで、その他醤油と塩もあります。個人的に醤油の写真がウマそうでしたので、そちらの食券を購入致しました。

少しして写真の一杯が配膳されました。一見して当たりを思わせるビジュアルです。スープは濃いめの醤油色をしており、表面はそこそこオイリーでした。雑味のないガラ感に魚介の風味がきいた淡麗系らしい味わいでした。醤油はキレがあり、意外とすっきりとした飲み口でウマいです。麺は細ストレート麺で、芳ばしい風味が感じられて少し蕎麦っぽい感じもしました。チャーシューは大きめのものが中央にどんと1枚、それにほぐした鶏も入っておりました。その他に具材はメンマ、カイワレ、ネギとなります。

個人的には好みのツボにはまる、○○ブラックぽい一杯でとても満足できました。また別メニューも気になるので、機会があれば再訪したいと思います。