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75点
牡蠣塩ラーメン[ラーメン/塩]
むかん横浜（神奈川県横浜市中区）LIE LIE LIE

「牡蠣塩ラーメン」@むかん横浜の写真2月　昼過ぎた時間
入口は、川側
小規模なフードコート？ただ席は店ごとに縄張りあるようです
本来ならば席取り先のようですが券売機に向かうと店員さん席指定してくれました
ワンメニュー　シラス丼（写真なし）もお願いしました

スープは、サラサラ、牡蠣の良い所のみ強調でなく悪い所まで絞りだしているようで良い塩梅です…ニンニク（？）少し強く出すぎているのがもったいない
麺は、気持ち硬めで過不足ないもの

ワンメニューある意味効率良いが汁無しも食べてみたかった、ごちそうさまでした

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