訪問日：２月８日（土）

この日も職場に野暮用がありました。用事を済ませて遅めのランチに出ました。先日初訪問したこちらが美味しかったので再訪問しましたが、時間が遅かったので並んでませんね。ラッキーです。今回は13時59分に訪問、食券購入して「生姜チャーシュー麺（醤油）」をオーダーしてみました。

14時08分に着丼しました。トッピングは、輪切りネギ、メンマ、小松菜、バラチャーシュー３枚、チャーシュー切り落とし多量でした。

スープは豚清湯ベースの醤油味に生姜が効いています。暖まりそうですね。

麺は太め幅広縮れ麺で、茹で加減はちょうどよかったです。「当分の間大盛不可」と案内されていますが、普通盛りでも麺量は十分だと思います。

バラチャーシューはホロトロの仕上げで、箸で持つと崩れそうです。味染みもよく、美味しいチャーシューでした。切り落としチャーシューはバラの端っこの他に脂肪分の少ない部位の薄切りがたくさん入ってました。

固形物完食してスープも半量いただいて、14時20分に満腹退店しました。

スープが温めだったのがやや残念でした。おそらく原因は大量投入されたチャーシューではないかと思われます。次回チャーシュー麺以外を頼んで検証しても良いのですが、このチャーシューは毎回食べたいので、きっと次回もチャーシュー麺頼んでしまうのでしょう（笑）