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鶏の旨みが強くキリッとした醤油のカエシにたっぷりの鶏油と鰹出汁の香りが融合した一杯。今まで味わった事のないスープに麺線が整った細麺が綺麗にレイアウトされたラーメンでした。一つ一つ細かな仕込みがされたトッピング。特にチャーシューと味玉は別格でした。トロトロのチャーシューに最後バーナーで焼き目を入れていたり、味玉はしっかり中まで染みた逸品でした。穂先メンマも長く薬味もたくさん入った満足の一杯。またお邪魔致します。
ramen1980
fuck fuck
かに
hori
ratomen
今まで味わった事のないスープに麺線が整った細麺が綺麗にレイアウトされたラーメンでした。
一つ一つ細かな仕込みがされたトッピング。
特にチャーシューと味玉は別格でした。
トロトロのチャーシューに最後バーナーで焼き目を入れていたり、味玉はしっかり中まで染みた逸品でした。
穂先メンマも長く薬味もたくさん入った満足の一杯。
またお邪魔致します。