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ちょっと早く到着してしまいとりあえず店舗へ行くと30分前ですでに6人が椅子に座っていった。
これは期待大と思い食券を購入して電柱横へ緑のカブがウイリー状態で止まっていた。
1ロット座席数通り6名のようで店内L字椅子でしばらく待つ。並んでから1時間で着席。
肝心のつけ麺の方は麺は中太くらいの四角いエッジの効いた自家製麺で道のカネジン製に似ていた。
スープはしょっぱめで少な目。麺がキンキンに冷えていておそらく半分付けて食べるようなスタイル。
全部浸すと量と温度的にも大盛だとなくなるのでそばつゆなどで消化。スープ割りで麺を食べてもいいかもしれないです。店主さんワンオペなので回転は悪いですが地元の方にはいいかもしれません。
ご馳走様でした。

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