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「特製 中華蕎麦 塩(大盛)」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 東京本店の写真行列が凄かったのか?完全(Web)予約のお店😄、沢山の高評価・受賞歴・RD全国トップ10内等‼️是非もない事ですね~😄
ちなみに支店の池袋は予約無しの長行列のご様子です(笑)
まったり・丁寧な調理から着丼❕の「特製中華蕎麦(大盛)」‼️
これでもかと言うほどに丼から芳醇な香りが鼻腔を撃破💥、汁はシジミの旨味が口内を舌禍を美味に侵食占領完了😂、舌奥がキュンキュン唸ります😂、アルコール漬け肝臓が滋味します(笑)
ほ~っと息が漏れました😆
麺はシジミの旨味を纏い華やいだ旨さ、2種のチャーは低温熟成の旨味と香しい燻製のようなバラとロースト‼️⤴️特製は沢山ノッテマス笑え(爆)煮卵は素材の旨味の勝利⤴️
絶対無敵な一杯でっす😆

旨い🍴😆✨

次は地鶏しじみ醤油か、限定赤味噌しじみか、
いや直ぐ様予約でコンプリート目指そっ‼️⤴️

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